Выдержка из работы:
Введение
Рынок продовольственной розницы в России развивается в условиях высокой конкуренции между федеральными сетями, дискаунтерами, магазинами у дома, маркетплейсами и сервисами доставки. Для торговых предприятий уже недостаточно просто расширять количество торговых точек. Требуется постоянно анализировать спрос, поведение покупателей, уровень цен, эффективность ассортимента, цифровые каналы продаж, расходы и финансовые ограничения. Наиболее заметно это проявляется в деятельности крупных сетевых компаний, где рост выручки должен сопровождаться контролем маржинальности, запасов, обязательств и качества работы магазинов.
Актуальность темы определяется тем, что выбор стратегии развития торгового предприятия напрямую связан с результатами исследования рынка. Ошибки в оценке рыночной ситуации могут привести к избыточным запасам, росту расходов, снижению прибыли и ухудшению финансовой устойчивости. Для ООО «Агроторг», связанного с торговой сетью «Пятёрочка», данная проблема имеет практическое значение, поскольку предприятие работает на массовом рынке товаров повседневного спроса и зависит от ценовой конкуренции, логистики, потребительского поведения, цифровизации и качества организации труда.
Степень разработанности темы можно оценить как достаточно высокую. В научной литературе рассматриваются понятие рынка, виды стратегий развития, конкурентные стратегии торговых предприятий, методы SWOT- и PEST-анализа, подходы к оценке эффективности стратегического планирования. При этом практическое применение данных подходов требует адаптации к конкретному предприятию, его финансовым результатам, положению на рынке и внутренним ограничениям. Поэтому в работе теоретические положения сопоставляются с фактическими данными ООО «Агроторг» за 2023–2025 гг.
……………………….
Глава 1. Теоретические аспекты исследования рынка и выбора стратегий развития
1.1 Понятие, виды рынков и стратегий развития предприятия
Исследование рынка начинается с определения границ, в которых предприятие реально конкурирует за покупателя, поставщика, торговую площадь, персонал и финансовые ресурсы. Для торгового предприятия рынок нельзя сводить только к совокупности покупателей, поскольку торговая организация одновременно зависит от спроса населения, условий поставок, логистики, ценовой политики конкурентов и доступности цифровых каналов продаж. В розничной торговле границы рынка часто имеют локальный характер: магазин у дома конкурирует прежде всего с объектами, находящимися в зоне повседневной доступности, а интернет-канал расширяет конкуренцию до уровня платформ, маркетплейсов и служб доставки. А. П. Бетанов, Ци Юйцзин и В. В. Бахарев рассматривают современную российскую розничную торговлю через изменение форматов, цифровизацию и рост сетевых игроков, что позволяет оценивать рынок как подвижную среду, где структура спроса и способы обслуживания меняются быстрее, чем классическая торговая инфраструктура [3. с. 37-43]. Для ООО «Агроторг» указанное понимание рынка имеет прикладное значение, поскольку предприятие работает в составе крупной продовольственной сети, где стратегия зависит от поведения массового покупателя, закупочной политики группы, операционной эффективности магазинов и развития онлайн-сервисов.
Рынок в экономическом смысле представляет собой совокупность отношений между продавцами и покупателями по поводу обмена товарами, работами и услугами. В торговле данное понятие приобретает более конкретный характер, поскольку розничный продавец не производит основную массу реализуемых товаров, а организует их закупку, хранение, выкладку, продажу и послепродажное обслуживание. По мнению М. А. Самохина, развитие розничной торговли в условиях цифровизации усиливает значение данных о потребителях, скорости обработки заказов, персонализированных предложений и гибкой логистики [11. с. 52-59]. Значит, рынок торгового предприятия включает физическую торговую среду и цифровое пространство, где покупатель выбирает между магазином, доставкой, самовывозом и конкурентными сервисами. Для крупных сетей подобное расширение рыночных границ усложняет выбор стратегии, поскольку рост выручки может обеспечиваться разными способами: открытием магазинов, повышением частоты покупок, развитием собственных торговых марок, усилением доставки или улучшением ценового предложения.
Классификация рынков нужна не для формального перечисления видов, а для выбора аналитических показателей. Если предприятие работает на рынке товаров повседневного спроса, то основными параметрами анализа становятся частота покупок, средний чек, проходимость торговых точек, доступность ассортимента, логистика и ценовая чувствительность. Если предприятие действует на рынке с высокой долей онлайн-продаж, дополнительно оцениваются стоимость привлечения клиента, скорость доставки, работа мобильного приложения, доля повторных заказов и эффективность цифровых акций. А. В. Эдер и А. В. Загайнов связывают перспективы розничной торговли с сочетанием офлайн-форматов, цифровых сервисов, изменения потребительских привычек и технологического обновления торговых процессов [14]. В связи с этим рынок торгового предприятия следует рассматривать через несколько признаков: территорию, товарную специализацию, тип покупателей, канал продаж, уровень конкуренции и стадию развития.
Таблица 1 – Виды рынков, значимые для анализа торгового предприятия
Критерий классификации Вид рынка Значение для выбора стратегии торгового предприятия
Территориальный охват Локальный, региональный, федеральный Позволяет определить масштаб конкуренции, радиус обслуживания покупателей и целесообразность расширения сети
Товарная специализация Продовольственный, непродовольственный, смешанный Определяет структуру ассортимента, требования к хранению, частоту покупок и зависимость от поставщиков
Тип покупателя Массовый, нишевый, корпоративный Влияет на ценовую политику, формат коммуникаций и набор сервисов
Канал продаж Офлайн, онлайн, омниканальный Показывает, через какие каналы предприятие получает выручку и как распределяет инвестиции
Уровень конкуренции Высококонкурентный, умеренный, монополизированный Помогает оценить давление цен, необходимость дифференциации и риски снижения маржинальности
Стадия развития Растущий, зрелый, сокращающийся Определяет целесообразность стратегии роста, удержания, обновления формата или выхода из сегмента
Источник: составлено автором на основе [3. с. 37-43; 11. с. 52-59; 14].
Стратегия развития предприятия представляет собой долгосрочную логику изменения бизнеса, в рамках которой определяются направления роста, распределение ресурсов, конкурентные преимущества и ожидаемые результаты. Для торгового предприятия стратегия связана с выбором формата продаж, ассортиментной политики, ценовой модели, способов привлечения покупателей и развития инфраструктуры. И. Д. Кузнецова и Н. В. Фомина рассматривают стратегию развития торгового предприятия как систему решений, обеспечивающих адаптацию к рыночной среде и поддержание конкурентных позиций [7. с. 35-43]. В таком подходе стратегия не ограничивается планом увеличения выручки. Она связывает рыночный анализ, внутренние возможности предприятия, финансовые ограничения, персонал, поставщиков и операционные процессы.
Стратегии развития различаются по целям и способам достижения результата. В торговле можно выделить стратегии роста, стабилизации, диверсификации, цифрового развития, операционной эффективности и конкурентной дифференциации. С. М. Буртылев отмечает, что формирование конкурентных стратегий розничных предприятий зависит от способности организации использовать преимущества масштаба, ассортиментной политики, качества сервиса и ценового позиционирования [5. с. 23-35]. Для продовольственного ритейла конкуренция редко строится вокруг одного фактора.
................
3. Бетанов, А. П. Розничная торговля Российской Федерации: современное состояние [Электронный ресурс] : научная статья / А. П. Бетанов, Ци Юйцзин, В. В. Бахарев // Экономический вектор. – 2024. – № 3 (38). – С. 37–43. // https://cyberleninka.ru/article/n/roznichnaya-torgovlya-rossiyskoy-federatsii-sovremennoe-sostoyanie
4. Бобков, А. Л. Разработка корпоративной стратегии развития организаций розничной торговли на основе модели эволюции производственной структуры [Электронный ресурс] : научная статья / А. Л. Бобков // Международная торговля и торговая политика. – 2022. – Т. 8, № 1 (29). – С. 115–126. // https://mttp.rea.ru/jour/article/view/509
5. Буртылев, С. М. Формирование конкурентных стратегий розничных торговых предприятий в Российской Федерации [Электронный ресурс] : научная статья / С. М. Буртылев // Прогрессивная экономика. – 2023. – № 4. – С. 23–35. // https://cyberleninka.ru/article/n/formirovanie-konkurentnyh-strategiy-roznichnyh-torgovyh-predpriyatiy-v-rossiyskoy-federatsii