Выдержка из работы:
ВВЕДЕНИЕ
Особенности пищеварения птиц представляют собой комплексную тему, охватывающую уникальные анатомические и физиологические адаптации, которые позволяют птицам эффективно переваривать пищу в условиях их активного образа жизни и разнообразного рациона.
………………………………
1 Анатомия органов пищеварения птиц
Комплекс органов пищеварения, или питания, имеет у птиц ярко выраженную особенность, заключающуюся в полном исчезновении зубов и вообще в относительной простоте и лёгкости структуры ротоглотки, что очень сильно уменьшает вес головы, посаженной на длинную поворотливую шею.
Размягчение и измельчение твёрдого корма осуществляется на дальнейшем протяжении пищеварительного тракта при помощи зоба и особой мускульной части желудка. Концевой отдел кишечника представляет типичную клоаку.
Весь пищеварительный тракт принято подразделять, как и у млеко-питающих, на ротоглотку, переднюю, среднюю и заднюю кишки [2].
Ротоглотка.
Ротоглотка птиц представляет одно целое, т. е. разделение её нёбной занавеской на ротовую полость и глотку у них не имеет места.
Органы ротовой полости в строении упрощены. Среди них нет не только зубов, но отсутствуют губы, дёсны и щёки. Челюсти одеты преобразованным кожным покровом, служащим для лицевого отдела роговым чехлом, в силу чего этот отдел и называется клювом. Коствый остов дорзального участка лица вместе с роговым покровом называется надклювьем, а передний участок вентральной челюсти со своим покровом—подклювьем.
Клюв у многочисленных представителей класса птиц чрезвычайно разно¬образен не только по величине, окраске, твёрдости, но и по внешней форме, а также- по взаимоотношению надклювья с подклювьем. Это разнообразие зависит от характера питания, способа его добывания и имеет место даже среди домашних птиц. Клюв кур твёрд и конусообразен, а у уток и гусей он удлинённый, слегка сплюснутый в дорзо-вентральном направлении и отно¬сительно мягкий, покрытый восковицей—ceroma, —обильно снабжённой осязательными тельцами.
.............................................
4. Бобылев А., Глотов А., Батоев Ц. 2002. Возможности пищеварительной системы птиц. — Птицеводство, 3: 14–19.
5. Голикова А. Н., Базанова Н. У., Кожебеков З. К., Мещерякова М. Ф., Паршутин Г. В., Сафонов Н. А.,«Агропромиздат» 1991- 432с.