Мотивация персонала как инструмент снижения текучести кадров в индустрии гостеприимства ООО «Чосон» Предмет клиента: гостиничное дело

Скачать демо-версию работы
  • Тема работы:

    Мотивация персонала как инструмент снижения текучести кадров в индустрии гостеприимства ООО «Чосон» Предмет клиента: гостиничное дело

  • Номер работы:

    1731968

  • Раздел:

    Дипломные работы для колледжа   →   Управление персоналом

  • Год сдачи:

    28.05.2026

  • Количество страниц:

    58 стр.

  • Содержание:

    СОДЕРЖАНИЕ

    ВВЕДЕНИЕ 3
    1. Теоретические основы влияния мотивации персонала на сокращение текучести кадров ? 5
    1.1. Основные понятия и теории мотивации в современном менеджменте 5
    1.2. Особенности мотивации персонала гостиничного предприятия 16
    1.3. Мотивационные факторы, влияющие на уровень текучесть персонала 20
    Глава 2. Анализ мотивации персонала в индустрии гостеприимства ?на примере ООО «Чосон» 27
    2.1. Общая характеристика деятельности ООО «Чосон» 27
    2.2. Анализ системы мотивации персонала и текучести кадров ООО «Чосон» 30
    Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы мотивации персонала с целью снижения текучести кадров в ООО «Чосон» 37
    3.1. Пути повышения системы мотивации персонала и снижения текучести кадров в ООО «Чосон» 37
    3.2. Эффективность предложенных мероприятий 47
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 54
    ПРИЛОЖЕНИЯ 58

  • Выдержка из работы:

    ВВЕДЕНИЕ
    Актуальность исследования обусловлена тем, что эффективность любой организации зависит от степени заинтересованности ее сотрудников в достижении высоких результатов. Даже если в производстве используются новейшие технологии, сотрудники не проявляют интереса к работе, и нет необходимости ожидать увеличения прибыльности.
    В период развития современного общества вопрос повышения эффективности и заинтересованности в человеческих ресурсах в организациях привлекает непосредственное внимание, как исследователей, так и руководителей. С одной стороны, существуют различные категории способов мотивации и стимулирования сотрудников, но в то же время каждая организация формирует свою собственную систему мотивации.
    Требования, предъявляемые к сотрудникам гостиничного предприятия, изменяются в зависимости от роста вкладываемых инвестиций и необходимости обеспечения качества оказываемых услуг. Более значимыми становятся высокий профессионализм сотрудников и их творческое отношение к труду, что, в свою очередь, существенно меняет методы и принципы мотивации персонала современных гостиничных предприятий.
    Формирование системы мотивации персонала с учетом специфики гостиничной отрасли, на основе сочетания методов экономического, социального характера и поведенческого подхода способствует повышению производительности персонала и экономических показателей предприятия.
    Целью исследования является разработка рекомендаций по совершенствованию системы мотивации персонала с целью снижения текучести кадров в ООО «Чосон».
    …………………..
    1. Теоретические основы влияния мотивации персонала на сокращение текучести кадров ?

    1.1. Основные понятия и теории мотивации в современном менеджменте
    Мотивация – это особая функция управленческой деятельности, содержащая побуждение к более эффективному труду. В целом мотивация представляется как набор определённых инструментов, которые побуждают человека выполнять свои трудовые обязанности более качественно и быстро. Ключ к пониманию того, что лежит в основе действий человека и как руководителю направлять действия работника в нужную для организации сторону, достигать поставленных целей, соответствовать корпоративной культуре, попытались сформулировать исследователи вопросов мотивации в разработанных ими теориях.
    Мотивация – фактор, который является одним из главных и с трудом поддающейся к изменениям. Его обязательно следует учитывать при приеме сотрудника на работу. Так как концепция мотивации располагается на предложении, где ответственность и раскрытие потенциала сотрудника лежит на руководстве. Для того чтобы добиться желаемых результатов, то работодателям нужно понять внутреннюю мотивацию каждого сотрудника и адаптировать составляющие системы мотивации к определенным потребностям [4, с. 34].
    Мотивация – это побуждение людей и организаций к изменению своего состояния [11, с. 46].
    Мотивационная сфера личности находится в постоянном движении под влиянием процессов как внутреннего развития и совершенствования индивида, так и в плане установления его связей с различными общностями людей. В свою очередь, потребность обусловлена таким большим количеством причин, факторов, условий жизни, исторических и психических особенностей человека, что спрогнозировать ее достаточно сложно. Отсюда возникают и сложности выбора мотивационного воздействия на того или иного сотрудника компании. Например, одному работнику важен успех и признание, а другому необходимо улучшение своих жизненных условий.
    Главная цель системы мотивации – развивать компанию. Работники, которые замотивированы больше всего, работают намного лучше. Такие сотрудники закрывают поставленные задачи вовремя и могут даже раньше срока, при этом выполняя задачи качественно.
    Схема мотивационного процесса представлена на рисунке 1.


    Рисунок 1 – Схема мотивационного процесса [28, с. 11]

    Мотивацию как инструмент управленческой деятельности необходимо определить как процесс стимулирования и поддержания желания и усилий сотрудников для достижения определённых целей и выполнения задач. Элементами мотивации как инструмента управленческой деятельности выступают следующие, представленные ниже.
    1. Определение целей и ожиданий. Руководителю как управленцу необходимо чётко сформулировать цели организации и команды, объяснить подчиненным их значимость и ожидания по их достижению.
    2. Использование мотивирующих и стимулирующих компонентов. Данный элемент включает в себя финансовые поощрения, возможность карьерного роста, похвалу и признание, повышение уровня ответственности и самоуправляемости.
    3. Поддержка развития сотрудников. Руководителю как управленцу необходимо создавать условия для профессионального и личностного развития сотрудников, предоставлять им возможности для обучения, тренингов и саморазвития.
    4. Получение регулярной обратной связи от подчиненных. Регулярное общение с сотрудниками, обратная связь о их достижениях помогает поддерживать и повышать их мотивацию.
    5. Создание комфортной рабочей среды. От успешного управления персоналом зависит эффективность и результативность всего предприятия, именно поэтому первостепенной задачей является создание благоприятного психологического климата. Поведение руководителя оказывает сильное влияние на труд подчиненных и их мотивационный настрой выполнить работу в полном объеме и качественно.
    Выделим основные задачи мотивации сотрудников:
    – повысить производительность и качество труда;
    – привлечь в организацию хороших специалистов, а также их удержать;
    – предотвратить текучку кадров и сохранить постоянный штат персонала;
    – побуждать персонал действовать в интересах компании и т.д.
    Отличительная черта мотивации сотрудников заключается в том, что является единственной системой, которая состоит из наказаний и поощрений. Она имеет критерии оценки и чёткие цели. Это позволяет понять, когда необходима мотивация.
    Необходимость в мотивации для персонала [30, с. 101]:
    – раскрыть потенциальных лидеров и помочь им совершенствоваться;
    – сплотить коллектив;
    – повысить основные показатели бизнеса;
    – оптимизировать основные бизнес-процессы для упрощения на последующих этапах;
    – повысить лояльность сотрудников: работа должна помогать самореализоваться и приносить удовольствие.
    Структура и виды мотивации работников показаны на рис. 2.


    Рисунок 2 – Структура и виды мотивации работников [26, с. 24]

    Существует косвенная и прямая мотивация. Косвенная мотивация: льготы и поддержка для семей сотрудников (новогодние подарки, путёвки в дома отдыха и детские лагеря, рабочие места для супругов, льготные места в детских садах, в период отпуска – билеты, т.д.) [20, с. 91].
    Прямая мотивация – прямое влияние на личность, ценности и поведенческие нормы сотрудников с помощью убеждения, внушения и психологического давления.
    ..................
    33. Управление персоналом: Учебник и практикум / А. А. Литвинюк, В. В. Лукашевич, Е. З. Карпенко [и др.]. – М.: Юрайт, 2023. – 461с.
    34. Чередниченко Ю.П. Предоставление гостиничных услуг: учебное пособие / Ю.П. Чередниченко. – М.: КноРус, 2025. – 160 с.
    35. Черепахин, А. А. Влияния мотивации персонала на результативность деятельности предприятия / А. А. Черепахин // Интернаука. – 2025. – № 17-2(381). – С. 55-57.

Не подошла работа?

Закажите написание эксклюзивной работы по Вашим требованиям