Ассортиментная политика предприятия и ее совершенствование (на примере ООО "ЕвроРитейл") ООО "Евроритейл" ИНН 3906321175, Калининград, Каштановая аллея, 97. Спар 114

Скачать демо-версию работы
  • Содержание:

    Содержание


    Введение 3
    Глава 1 Теоретические аспекты управления ассортиментом предприятия 5
    1.1 Ассортимент продукции предприятия: понятие, сущность, виды 5
    1.2 Показатели и методики оценки ассортимента продукции предприятия 9
    1.3 Ассортиментная политика как инструмент управления ассортиментом продукции предприятия 18
    Глава 2 Оценка эффективности ассортиментной политики предприятия на примере ООО «Евроритейл» 23
    2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Евроритейл» 23
    2.2 Анализ ассортиментной политики ООО «Евроритейл» 29
    2.3 Разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности управления ассортиментом 36
    Заключение 39
    Список использованных источников 41

  • Выдержка из работы:

    Введение

    В настоящее время на рынке существует множество торговых компаний, каждая из которых занимается продажей товаров или предоставлением различных услуг. Формирование ассортимента является основой товарной политики компании. Ассортиментная политика важна как с экономической, так и с социальной точки зрения. В экономическом плане эффективное управление ассортиментом товаров позволяет компании выживать в условиях жесткой конкуренции и занимать лидирующие позиции. Социальный аспект заключается в том, что управление ассортиментом влияет на вкусы покупателей и их потребности, которые, в свою очередь, также оказывают значительное влияние на товарную политику.
    В условиях современного товародвижения большинство компаний прилагают значительные усилия для реализации своей продукции, активно ища платежеспособных покупателей. В свою очередь, потребители предъявляют всё новые и более строгие требования к товарам. Это заставляет торговые организации постоянно удовлетворять возрастающие потребности своих клиентов.
    Одним из ключевых аспектов стратегии компании является её товарный ассортимент. Правильно сформированный ассортимент привлекает платежеспособных покупателей и помогает достичь основной цели бизнеса – максимизации прибыли. Поэтому изучение ассортимента компании становится особенно важным и практическим.
    Для достижения эффективности в работе организаций им важно уметь выявлять и устранять недостатки в торгово-технологических и организационных процессах. Одним из ключевых аспектов этого является создание ассортимента и управление товарными запасами. Неправильное формирование ассортимента, оказывающее влияние на товарное предложение и потребительский спрос, а также множество других факторов, существенно сказывается на экономических показателях организации.
    Актуальность темы работы обусловлена тем, что при разумном выборе ассортиментной политики компании спрос потребителей будет удовлетворен, что приведет к получению прибыли и рентабельности организации. Эта работа посвящена вопросам формирования товарного ассортимента в процессе коммерческой деятельности компании.
    …………….



    Б6Глава 1 Теоретические аспекты управления ассортиментом предприятия

    1.1 Ассортимент продукции предприятия: понятие, сущность, виды

    Одним из ключевых свойств товара выступает ассортимент, который определяет принципиальные отличия между товарами различных видов и наименований. Ассортимент товаров подразумевает под собой набор товаров, сходных по какому-либо одному или набору критериев. Так, товары могут быть сгруппированы по общности производства или потребления, по назначению, материалу изготовления и иным характеристикам.
    Специалисты выделяют ассортимент товаров промышленный и торговый. Промышленный ассортимент подразумевает под собой ассортимент товаров, формируемый отдельной отраслью промышленности либо отдельной промышленной или сельскохозяйственной организацией. Торговый ассортимент состоит из ассортимента товаров, представленного в торговой сети. Он, как правило, шире промышленного, поскольку формируется путем подбора товаров по группам, видам, сортам, моделям, фасонам, размерам и другим признакам.
    В основе создания торгового ассортимента располагается товарная группа, которая включает товары (продовольственные или непродовольственные), производимые разными предприятиями. Товарная группа представляет собой набор товаров определенного класса, то есть характеризующихся похожим функциональным назначением и имеющих сходный состав потребительских свойств и качеств. Примером определенной группы товаров могут выступать косметика для лица, белье, обувь, алкогольная продукция и т.п.
    Набор товаров определенной группы, объединенных одним наименованием и назначением, образует вид товаров. В качестве примера вида товара можно привести автомобильную резину, масло для авто, автомагнитола, чехлы для автомобиля и т.п.
    Внутри каждого вида товаров по ряду конкретных признаков выделяют их разновидности. Разновидность товаров сформирована определенными марками, моделями, артикулами, сортами. Ассортимент товаров, который образован их разновидностями, является развернутым. Если же товары сгруппированы по общим признакам в классы, группы или по видам, то такой ассортимент именуют укрупненным. Соотношение выделенных по конкретному признаку совокупностей товара в наборе представляет собой структуру ассортимента товаров. Как правило, для наглядности структура ассортимента выражается в процентах.
    В зависимости от количества признаков, согласно которым классифицируются товары, выделяют ассортимент простой или сложный. Простой ассортимент сформирован такими видами товаров, которые систематизируются не более чем по трем критериям (например, наименование, сорт, артикул). К ним принадлежит большая доля продовольственных товаров, а также некоторые непродовольственные товары [5, с. 68].
    Сложный ассортимент образуется такими видами товаров, которые систематизируются более чем по трем признакам (например, наименование, сорт, артикул, модель, цвет, отделка, размер, полнота и т.д.). Сюда можно причислить почти все непродовольственные товары и часть продовольственных.
    По частоте и характеру предъявляемого потребителями спроса товары подразделяют на следующие категории:
    ? товары повседневного спроса – включают товары, которые на постоянной основе приобретаются покупателями (ежедневно или через незначительные интервалы времени);
    ? товары периодического спроса – представляют собой товары, которые потребители покупают также регулярно, но через более длительные интервалы времени (например, несколько раз в год);
    ? товары редкого спроса – сюда относятся товары, сроки службы которых измеряются годами (товары длительного пользования). Покупаются они один раз в несколько лет (технически сложные товары, мебель и др.);
    ? сезонные товары – включают товары, реализация которых производится в конкретные периоды года, в зависимости от времени их производства или возникновения спроса на них (отдельные виды одежды, зимняя резина, незамерзающая жидкость и др.);
    ? сопутствующие товары – в данную группу входят такие товары, спрос на которые возникает при покупке или использовании основных товаров.
    Структура ассортимента индивидуальна в каждой конкретной ситуации. Ассортимент универмага или супермаркета может объединять несколько товарных групп, ассортимент специализированного магазина обычно включает одну группу товаров, но образованную значительным числом видов, разновидностей и наименований. Особенности товарной структуры организации называют свойствами ассортимента.
    Свойство ассортимента подразумевает под собой характерную особенность определенного набора товаров. Различают семь ключевых свойств ассортимента:
    ? широта ассортимента – представляет собой количество предлагаемых групп товаров;
    ? глубина ассортимента – определяется общим количеством ассортиментных позиций в группе или подгруппе товаров. Глубоким ассортимент считается в том случае, если компания предлагает большое число разновидностей товара. Обычно глубокий ассортимент предоставляют крупные или специализированные торговые организации;
    ? полнота ассортимента – подразумевает соответствие фактического наличия товаров в торговом зале ассортиментному перечню;
    ? структура ассортимента – определяется количественным соотношением различных групп, подгрупп или разновидностей товаров, а также удельным весом товаров, похожим по какому-либо критерию;
    ? гармоничность (согласованность) ассортимента – отражает уровень совместимости разных товарных линий с точки зрения их применения, производства, каналов распределения и иных характеристик. Ассортимент является гармоничным в том случае, если организация предлагает близкие по назначению, соответствующие потребностям товары;
    ? обновляемость ассортимента – характеризуется числом новых товарных позиций в ассортименте;
    ? устойчивость ассортимента – выражается постоянным наличием товаров определенного вида.
    На рисунке 1 отражены основные свойства торгового ассортимента.
    ...................
    27. Соколова Т.Н. Маркетинговые исследования сбытовой сети / Т.Н. Соколова // Маркетинг в России и за рубежом. – 2025. – №4. – С. 28-32.
    28. Яновский А.И. Искусство активной продажи продукции / А.И. Яновский // Маркетинг. – 2025. – №3. – С. 28-30.
    29. Официальный сайт ООО «Евроритейл», магазин «Спар» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://myspar.ru (дата обращения 08.05.2026).

Не подошла работа?

Закажите написание эксклюзивной работы по Вашим требованиям