Экспертиза и оценка качества швейных изделий на примере одного

Тема работы:

Экспертиза и оценка качества швейных изделий на примере одного

Номер работы:

1616639

Раздел:

Курсовые проекты - сложные   →   Торговля и коммерческая деятельность (Trade and commercial activity)

Год сдачи:

12.10.2025

Количество страниц:

35 стр.

Содержание:

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Классификация и характеристика ассортимента товаров (джинсы) 5
1.1Классификация и ассортимент товаров 5
1.2 Факторы, формирующие качество товаров 7
1.3 Номенклатура потребительских свойств и показателей качества 10
1.4 Методы оценки показателей качества 12
1.5 Факторы, сохраняющие качество 14
2 Экспертиза качества товаров 17
2.1 Обоснование выбора образцов товаров 17
2.2 Обоснование выбора показателей качества товаров 19
2.3 Экспертиза качества выбранных образцов 21
2.3.1 Оценка полноты маркировки 24
2.3.2 оценка органолептических показателей 26
2.3.3 Оценка физико-химических показателей 28
2.3.4 Заключение о качестве исследуемых образцов 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 35

Выдержка из работы:

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность курсовой работы. В условиях стремительно развивающегося рынка лёгкой промышленности и высокой конкуренции особое значение приобретает контроль качества товаров, предлагаемых потребителю. Для современной розничной торговли важно не только удовлетворить спрос, но и обеспечить реализацию продукции, соответствующей действующим требованиям по безопасности, эргономике, внешнему виду и долговечности.
……………………………………………….
1 Классификация и характеристика ассортимента товаров (джинсы)
1.1 Классификация и ассортимент товаров
Джинсы как элемент одежды занимают одно из ведущих мест в товарной группе «Швейные изделия из хлопчатобумажных и смешанных тканей». Они представляют собой брюки из плотной хлопчатобумажной ткани (чаще всего денима), отличающиеся высокой прочностью, устойчивостью к износу, а также универсальным стилем. Современный ассортимент джинсов отличается значительным разнообразием по различным классификационным признакам.
В товароведении джинсовая продукция может классифицироваться по следующим основным признакам:
1. По половой принадлежности:
? Мужские;
? Женские;
? Унисекс;
? Детские и подростковые .
2. По возрастной категории:
? Для взрослых;
? Для подростков (от 13 до 18 лет);
? Для детей (до 12 лет) .
3. По сезонности:
? Летние — из облегчённых тканей (деним с добавлением эластана, вискозы);
? Зимние — с утеплённой подкладкой (флис, байка), плотные ткани (более 12 oz);
? Демисезонные — универсальные, средней плотности .
4. По силуэту (покрою):
? Классические (regular fit);
? Прямые (straight);
? Узкие (skinny, slim fit);
? Расширенные к низу (bootcut, flared);
? Мом-джинсы (mom jeans);
? Бойфренд (boyfriend jeans);
? Бэгги (baggy jeans);
……………………………………………….
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. ГОСТ 31307-2005 «Изделия швейные. Требования к качеству»
2. ГОСТ ISO 3758–2014. Маркировка одежды с указанием способов ухода с использованием символов.
3. ГОСТ Р 52088–2003. Трикотаж и швейные изделия. Методы определения устойчивости окраски.
2 ГОСТ 10581–91. Изделия швейные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
1. ГОСТ ISO 13936-1–2015. Ткани. Сопротивление разрыву.
2. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции лёгкой промышленности».
……………………………………………….