Разработка баз данных в среде Delphi.

Тема работы:

Разработка баз данных в среде Delphi.

Номер работы:

1539566

Раздел:

Дипломные техническая   →   Информационные технологии

Год сдачи:

15.06.2025

Количество страниц:

67 стр.

Содержание:

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
1.1 Технико-экономическая характеристика ресторана 5
1.2 Техническая и технологическая сущность задачи ведения учета продуктов с использованием технологических карт 12
1.3 Обоснование необходимости и цели использования вычислительных и телекоммуникационных средств для решения задачи ведения учета продуктов с использованием технологических карт 19
1.4 Постановка задачи 21
1.5 Анализ существующих разработок и обоснование выбора технологии проектирования модулей 26
1.6 Обоснование проектных решений по видам обеспечения 29
2 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 32
2.1 Информационное обеспечение задачи 32
2.2 Программное обеспечение задачи 38
2.3 Методика и результаты тестирования 45
2.4 Инструкция пользователя 46
3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 56
3.1 Методология оценки экономической эффективности 56
3.2 Расчет показателей экономической эффективности 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 65
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 67

Выдержка из работы:

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования обоснована тем, что развитие сферы общественного питания предполагает поиск путей сокращения издержек с использованием автоматизации. Современные кафе и рестораны постоянно расширяют свое присутствие в глобальной сети и связывают выполнение множества процессов с использованием компьютерной техники.
Важной частью бизнес-процессов в заведении общественного питания является организация закупок продуктов и напитков с последующим учетом их расхода в производственном процессе. Непосредственно оценка расходов может проводится как на основании переучёта по складу, так и по расходу продуктов питания по выполненным блюдам для клиентов ресторана.
……………………………………
1 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Технико-экономическая характеристика ресторана
Комплексное исследование уровня информатизации ресторана включает в себя рассмотрение существующей ИТ-инфраструктуры в контексте возможности реализации необходимого функционала для автоматизации его деятельности. Технологии, применяемые при организации функционирования ресторана, ориентированы на осуществление торговых операций с задействованием достаточно специфических производственных процессов. Важной частью бизнес-процессов на рассматриваемом предприятии является организация закупок продуктов питания с последующим учетом их расхода в производственном процессе, связанном с приготовлением блюд для клиентов ресторана.
Структура взаимодействия ресторана с внешней средой отражена на рисунке 1.

Рисунок 1 – Структура взаимодействия торгового предприятия и внешней среды


В контексте взаимодействия с внешней средой ресторан, как торговое предприятие и, в частности, предприятие общественного питания, заключает договоры на поставку продуктов и организацию, и проведение крупных (массовых) мероприятий для заказчиков.
……………………………………


СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. ГОСТ Р 59795-2021 Информационные технологии. Комплекс стандартов на автоматизированные системы. Автоматизированные системы. Стадии создания. М.: ФГБУ «РСТ», 2021. 26 С.
2. ГОСТ Р 34.201-2020 Информационные технологии. Комплекс стандартов на автоматизированные системы. Виды, комплектность и обозначение документов при создании автоматизированных систем. М.: ФГБУ «РСТ», 2021. – 10 С.
3. ГОСТ Р ИСО/МЭК 12207-2010 Информационная технология. Системная и программная инженерия. Процессы жизненного цикла программных средств. – Москва: Изд-во стандартов, 2011. - 24 С.
4. Аниче, М. Эффективное тестирование программного обеспечения / М. Аниче. – Москва: ДМК-Пресс, 2022. – 370 с.
5. Ахмедова, Р.Р. Применение конкурентных стратегий для предприятий ресторанного бизнеса в условиях цифровизации экономики / Р.Р. Ахмедова, И.Е. Покаместов // Современная конкуренция. 2022. Т. 16. № 4 (88). С. 95-106.
……………………………………