Бизнес-план ресторанного предприятия

Тема работы:

Бизнес-план ресторанного предприятия

Номер работы:

141055

Раздел:

Защитные речи и доклады   →   Маркетинг и рекламная деятельность (PR)

Год сдачи:

13.01.2010

Количество страниц:

6 стр.

Содержание:

речь
презентация

Выдержка из работы:

Цель нашей дипломной работы заключается в рассмотрении теоретических основ создания ресторана, а также применении полученных знаний на примере написания бизнес – плана ресторана с последующей оценкой эффективности данного проекта.
В соответствии с целью диплома были определены следующие задачи:
 изучение особенностей ресторанного бизнеса в условиях рыночной экономики;
 обзор основных тенденций развития данного вида бизнеса;
 рассмотрение порядка составления бизнес – плана ресторана с учетом специфика ресторана как предприятия общественного питания;