1. БИЗНЕС-ПЛАН «ПЕРИОДИЧЕСКОЕ КОММЕРЧЕСКОЕ ИЗДАНИЕ» 2. БИЗНЕС-ПЛАН «ОТКРЫТИЕ КОФЕЙНИ»

Тема работы:

1. БИЗНЕС-ПЛАН «ПЕРИОДИЧЕСКОЕ КОММЕРЧЕСКОЕ ИЗДАНИЕ» 2. БИЗНЕС-ПЛАН «ОТКРЫТИЕ КОФЕЙНИ»

Номер работы:

1409405

Раздел:

Учебные бизнес планы   →   Бизнес планирование (Бизнес планы)

Год сдачи:

10.11.2024

Количество страниц:

25 стр.

Содержание:

Содержание

1. Резюме проекта 3
2. Описание продукции и услуг 3
3. Маркетинг 6
4. Организационный план 7
5. Инвестиционный план 9
6. Финансовый план 25



Содержание

1. Резюме 3
2. Описание услуг 4
3. Организационный план 4
4. Маркетинговый план 6
5. Инвестиционно-финансовый план 11
6. Swat-анализ и риски реализации проекта 16

Выдержка из работы:

1. Резюме проекта
Цель: проектирование экономически обоснованного и конкурентоспособного кафе в г. Омск с целью предоставления качественных услуг для отдыха в сфере питания как жителям города, так и его гостям.
Срок окупаемости кофейни с полноценной кухней и гостиным залом на 40-50 человек составит 9 месяцев.
Первоначальные вложения будут равны 3088650,00 руб.
Прибыль по итогам первых трех месяцев составит 949266,67 руб.
Организационно-правовой формой заведения будет общество с ограниченной ответственностью в составе двух учредителей. В качестве системы налогообложения планируется применять ЕНВД – единый налог на вменный доход. Общая площадь 180 кв.м.

2. Описание продукции и услуг
В нашем бизнес-плане мы рассматриваем запуск кофейни с большим выбором кофе и наличием алкогольных напитков.
Место расположения г. Омск. Фирменное наименование «Респект».
Кроме того, в кофейне предполагается наличие кухни с холодным и горячим, а также кондитерским цехом.
Ассортимент предлагаемых напитков:
– классические напитки (эспрессо, капучино, ристретто, американо);
– фирменные кофейные напитки и коктейли.
Разработка меню будет осуществляться под руководством опытного бариста.


………………………………………..
3. Маркетинг
Маркетинг кофейни включает в себя все мероприятия, которые направлены на привлечение клиентов. В него входит и создание концепции кофейни, и проработка интерьерных решений, и планирование рекламных мероприятий.
Конечно, в выборе того или иного вида рекламных предложений следует отталкиваться от предпочтений вашей целевой аудитории. Напри-мер, если концепция кофейни предполагает ориентацию на студентов, то заведомо успешными будут такие предложения, как «Закажи десерт и по-лучи кофе в подарок», «Покажи студенческий и получи скидку 10%», «Копи бонусы и получи кофе бесплатно», и так далее.
…………………………….