Выдержка из работы:
Введение
Актуальность работы. В современном мире возникают проблемы, которые связаны с культурой здоровья и безопасным образом жизни. Здоровые люди являются залогом развития цивилизованного общества в будущем. От того, как мы строим жизнь детям и как они проводят свое время сейчас – зависит их здоровье в будущем. Именно проблемы физического и психического здоровья важны для человека любого возраста, потому каждое учебное заведение обязано ставить одной из главных своих задач воспитание физически здоровых людей. Здоровый образ жизни складывается из следующих факторов: движение, психологическое состояние, закаливающие процедуры и тренировка иммунной системы, рациональное соотношение труда и отдыха, отказ от вредных привычек, соблюдение гигиены, рациональное питание.
Питание – это процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоение в организме питательных веществ, которые необходимы для покрытия затрат энергии, формирования тканей организма, полноценного функционирования организма.
Рациональное питание в свою очередь – это полноценное питание с полностью необходимым количеством и соотношением всех компонентов пищи, в соответствии с индивидуальными потребностями организма. Правильно организованное, основанное на современных знаниях рациональное питание помогает организму развиваться должным образом, а также сохранять и приумножать свое здоровье.
……………………………………..
Глава 1. Теоретические аспекты исследуемой темы
1.1. Основные функции питания, принципы рационального питания
Питание является одной из основных физиологических потребностей живого организма, представляющей собой сложный процесс, включающий поступление, переваривание, всасывание и усвоение поступающих с пищей питательных веществ.
Основными питательными веществами (макронутриентами) являются белки, углеводы и жиры. К микронутриентам относятся витамины и минеральные вещества. Кроме того, жизненно необходимым компонентом питания для организма является вода.
...................................................
15. Череп З.П. Правильное питание в формировании здорового образа жизни / З. П. Череп, Т. А. Андреенко, А. А. Рогожкина // Наука-2020. – 2019. – № 10(35). – С. 39-44.
16. Шутова В. И., Данилова Л. И. Ожирение, или синдром избыточной массы тела // Медицинские новости. – 2004. – № 7. – С. 41–47.