Технология работы с иностранными гостями в гостинице: национальные и религиозные особенности при обслуживании

Тема работы:

Технология работы с иностранными гостями в гостинице: национальные и религиозные особенности при обслуживании

Номер работы:

1117766

Раздел:

Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание

Год сдачи:

16.10.2023

Количество страниц:

36 стр.

Содержание:

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАБОТЫ С ИНОСТРАННЫМИ ГОСТЯМИ В ГОСТИНИЦЕ 6
1.1 Основные требования к службе приема и размещения при обслуживании иностранных гостей 6
1.2 Национальные и религиозные особенности при обслуживании иностранных гостей 12
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИИ РАБОТЫ С ИНОСТРАННЫМИ ГОСТЯМИ В ОТЕЛЕ «НOLIDAY INN» И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЕЁ ЭФФЕКТИВНОСТИ 18
2.1 Характеристика отеля «Holiday inn» 18
2.2 Оценка отзывов гостей об отеле «Holiday inn» 21
2.3 Анализ работы с иностранными гостями в отеле «Holiday inn» и рекомендации по повышению ее эффективности 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34

Выдержка из работы:

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования обусловлена тем, что одним из существенных факторов, которые оказывают влияние на конкурентоспособность гостиницы является качество обслуживания иностранных граждан. В современных условиях, которые характеризуются растущей конкуренции на рынке гостиничных услуг, необходимо уделять повышенное внимание обслуживанию иностранных граждан. Качество обслуживания в гостинице выступает одним из ключевых факторов, которые определяют выбор гостиницы и возможность ее повторного посещения гостем. Разработка и применение технологии обслуживания иностранных граждан может существенно повысить качество предоставляемых услуг. Это позволяет создать комфортную атмосферу для клиентов, чувствующих себя в гостинице как дома, что положительно сказывается на уровне удовлетворенности клиентов.
……………………………………………………
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАБОТЫ С ИНОСТРАННЫМИ ГОСТЯМИ В ГОСТИНИЦЕ

1.1 Основные требования к службе приема и размещения при обслуживании иностранных гостей

Гостиничная индустрия в настоящее время определяет содержание системы гостеприимства, под которой следует понимать комплекс отраслей, основная задача которых заключается в осуществлении обслуживания туристов во время их пребывания вне места постоянного проживания.
Особенность индустрии гостеприимства состоит в том, что с развитием массового туризма отмечается рост количества крупных гостиничных сетей и корпораций. Отели считаются основным и наиболее распространенным видом жилья. Чаще всего отели являются ключевым элементом пакетных туров. Всесторонняя специфика гостиничных услуг и в целом деятельности предприятий гостиничного хозяйства, с учетом современного спектра основных и дополнительных услуг и последних тенденций как на мировом, так и на отечественном рынках гостиничной индустрии, основательно не рассматривались, что и вызвало необходимость осуществления дальнейших исследований [12, c. 65].
……………………………………………………
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 N 51-ФЗ - часть1 (ред. от 14.04.2023 года)
2. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (в ред. от 28.05.2022 г.)
3. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг: учебное пособие. – М.: Академия, 2020. – 213 с.
……………………………………………………