Управление маркетинговой деятельностью предприятий ресторанного бизнеса Аннотация на англ. языке+ пакет для защиты

Тема работы:

Управление маркетинговой деятельностью предприятий ресторанного бизнеса Аннотация на англ. языке+ пакет для защиты

Номер работы:

1085552

Раздел:

Дипломные работы   →   Маркетинг и рекламная деятельность (PR)

Год сдачи:

20.05.2023

Количество страниц:

76 стр.

Содержание:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты маркетинговой деятельности в ресторанном бизнесе 6
1.1 Понятие маркетинговой деятельности 6
1.2 Концепция управления маркетинговой деятельностью 12
1.3 Особенности управления маркетинговой деятельностью предприятий ресторанного бизнеса 17
1.4 Рынок ресторанных услуг г. Москвы: современное состояние и факторы, на него влияющие 27
Глава 2. Анализ управления маркетинговой деятельностью на примере ресторана ООО «Кристиан» 39
2.1 Краткая характеристика ресторана ООО «Кристиан» 39
2.2 Анализ эффективности управления маркетинговой деятельностью ресторана ООО «Кристиан» 43
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию управления маркетинговой деятельностью и продвижения услуг ресторана ООО «Кристиан» 54
3.1 Создание кампании по продвижению ресторана ООО «Кристиан» 54
3.2 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 63
Заключение 69
Список литературы 72
Приложения 77

Выдержка из работы:

Введение
Актуальность темы данной работы обусловлена следующими положениями. Каждое предприятие ресторанного бизнеса в настоящее время действует в условиях сложной, динамичной маркетинговой среды. Если оно хочет выдерживать конкурентоспособность, ему необходимо: сохранять высокий уровень доверия клиентов к своей продукции услугам и завоевывать новых, а также, увеличить объем реализации ресторанной продукции, улучшить качество продукции и т.д. Маркетинг является системой организации деятельности предприятия ресторанного бизнеса по созданию и реализации ресторанной продукции, основанной на системном изучении рынка и существующих на нём запросов клиентов. Конечная цель маркетинговых мероприятий – получение максимальной прибыли.
…………………………………..
Глава 1. Теоретические аспекты маркетинговой деятельности в ресторанном бизнесе
1.1 Понятие маркетинговой деятельности
Основной задачей любой предпринимательской деятельности является получение дохода и прибыли. На разных этапах развития рыночной деятельности использовали разные способы достижения этой цели. Отталкиваясь от того, на чем сконцентрированы основные усилия предпринимателей, можно выделить несколько путей получения максимального дохода, так можно перейти к концепциям маркетинга, которые объясняют их роль на предприятии.
Маркетинг является одной из самых важных частей в «фундаменте» любой успешной компании. Сотрудники организаций во всём мире, так или иначе, сталкиваются с задачами, связанные с маркетинговой деятельностью, так как маркетинговая деятельность воздействует на потребителя, а потребители и их нужды влияют на политику всего предприятия.
…………………………………..
Список литературы
1. Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 N 51-ФЗ: принят ГД ФС РФ 21.10.1994 (действующая редакция). – М.: Омега-Л, 2023. – 574с.
2. Федеральный закон «О защите конкуренции» от 26.07.2006 N 135-ФЗ (последняя редакция). – Справочно-правовая система «КонсультантПлюс»: URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_61763 (дата обращения 15.06.2023).
…………………………………..