Роль логистики в торговых компаниях (на примере ООО «ОртикаФрозен Фудс»)

Тема работы:

Роль логистики в торговых компаниях (на примере ООО «ОртикаФрозен Фудс»)

Номер работы:

1080416

Раздел:

ВКР   →   Логистика (logistics)

Год сдачи:

22.06.2023

Количество страниц:

73 стр.

Содержание:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы логистики торгового предприятия 5
1.1. Сущность, функции и задачи логистики торговых предприятий 5
1.2. Элементы логистики торговых компаний и направления ее развития в современных условиях 8
1.3. Особенности взаимодействия торговых предприятий с поставщиками 16
1.4. Применение математических методов в логистике для организации материального потока на торговом предприятии 22
Глава 2. Анализ логистической деятельности торгового предприятия на примере ООО «ОртикаФрозен Фудс» 29
2.1. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия ООО «ОртикаФрозен Фудс» 29
2.2. Анализ организации логистики торгового предприятия 34
2.3. Характеристика логистических процессов предприятия и оценка их влияния на результаты его деятельности 38
Глава 3. Предложения по совершенствованию логистики торгового предприятия ООО «ОртикаФрозен Фудс» 48
3.1. Основные направления совершенствования логистики торгового предприятия 48
3.2. Мероприятия по развитию взаимоотношений ООО «ОртикаФрозен Фудс» с поставщиками 55
3.3. Рекомендации по применению информационных систем и технологий в логистике торговых предприятии 58
3.4. Оценка эффективности предложенных мероприятий 65
Заключение 69
Список литературы 71
Приложения 74

Выдержка из работы:

Введение

Актуальность темы исследования заключается в том, что поддержание конкурентных преимуществ на сегодняшний день невозможно без систематической модернизации бизнеса на микро-, мезо- и макроэкономическом уровнях. Поддержание конкурентных преимуществ напрямую зависит от оптимальных организационно-экономических решений, которые применяют торговые предприятия. От эффективности организации системы логистики торговых предприятий зависят результаты их работы, а также конкурентные позиции на рынке. В этой связи вопросы совершенствования логистики торгового предприятия выходят на первый план.
......................................................

Глава 1. Теоретические основы логистики торгового предприятия

1.1. Сущность, функции и задачи логистики торговых предприятий

Обращение к изучению сущности логистики торговых предприятий показывает, что логистика известна была уже в древности, что обусловлено влиянием ключевой функцией государств -ведении торговой деятельности. В древний период под логистикой понимали как целесообразность и расчет, распределение продуктов (Древняя Греция), так и как функцию снабжения армии (Византия), так как государства постоянно вели войны и кроме торговли, важнейшее значение имело снабжение армии провизией.
Впоследствии происходит постепенная эволюция института логистики и уже в XIX в. под ней понимают процесс управления перевозками. Особенностью понимания логистики было то, что она рассматривалась и как институт военного управления, так и сфера бизнеса.
В современном понимании, исследователи указывают, что логистика является неотъемлемым институтом бизнес процессов организаций, выступает как система эффективного обеспечения товарно-материальными ресурсами[17, с. 87].
Логистическая деятельность начинается с момента возникновения потребности в продукции и заканчивается моментом удовлетворения данной потребности. Следовательно, логистическое управление торговым пред-приятием является интегрированным (сквозным).
......................................................
Список литературы

1. Аникин Б.А. Логистика. – М.: Инфра-М, 2021. 320 с.
2. Аникин Б.А., Серышев Р.В., Волочиенко В.А. Логистика про-изводства: теория и практика. – М.: Юрайт, 2022. 454 с.
3. Антропов К.М. Управление цепями поставок и их классифика-ция // Весенние дни науки: сборник докладов. 2021, с. 1239-1241.
4. Блинова Ю.Ю. Организация логистической деятельности на предприятии // Экономические и информационные проблемы развития ре-гиона: оценка, тенденции, перспективы. 2020, с. 77-79.
5. Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. Логистика. – М.: КноРус, 2021. 268 с.
6. Григорьев М.Н. Логистика. – М.: Юрайт, 2019. 836 с.
......................................................