Выдержка из работы:
Введение
В настоящий момент продовольственный сектор розничной торговли является ведущим на российском рынке, а, как отмечают эксперты, объединение магазинов в единую сеть является самым эффективным путем развития. В России распространены продовольственные сети таких торговых форматов, как: супермаркеты, гипермаркеты, дискаунтеры, магазины мелкооптовой торговли «кэш энд керри», гастрономов премиум класса. Прародителями современных торговых форматов являются первые западные супермаркеты, открывшиеся в начале 20 века. Ученые связывают их появление с ростом массного производства, а, следовательно, и массового потребления.
………………………………..
Глава 1. Теория и методология развития розничных торговых сетей
1.1. Розничная торговля, ее сущность, функции и методы
Розничная торговля — это любая деятельность по продаже товаров и услуг непосредственно конечному потребителю, причем совершенно неважно, как продаются товары, — путем личной продажи, по почте, телефону или через торговый автомат.
Розничная торговля означает в переводе с англ. - retail trade - «малый бизнес», с франц. retailer - «разрезать, дробить», от русского глагола «рознить» — «разделять, отделять часть от целого, одно от другого». Поэтому в последнее время розничную торговлю, т.е. дробление партий товаров для отдельных покупателей в целях личного использования, стали называть «ритейлингом», т.е. ритейл, ритейлинг — это просто розничная торговля.
Розничная продажа получила приоритет во всех странах. Количество магазинов розничной продажи постоянно растет, так же как и формы организации розничной торговли.
Предприятия розничной торговли реализуют продукцию народного потребления и промышленного назначения. Организационная структура этих предприятий, как правило, состоит из отдела закупок, складских помещений и управленческого персонала.
Розничная торговля сочетает в себе интересы продавца в получении доходов и потребности покупателя в получении высококачественных товаров и услуг.
………………………………..
Список использованной литературы
1. Федеральный Закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ (ред. от 03.07.2016) «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»
2. ГОСТ Р 51303-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Торговля. Термины и определения" (утв. Приказом Росстандарта от 28.08.2013 N 582-ст) (ред. от 29.03.2016)
3. ГОСТ Р 51773-2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли, [Электронный ресурс], URL: http://www.internet-law.ru/gosts/gost/49222/ (Дата обращения: 05.05.2023)
………………………………..