Оценка риска возникновения чрезвычайной ситуации на предприятии пищевой промышленности

Тема работы:

Оценка риска возникновения чрезвычайной ситуации на предприятии пищевой промышленности

Номер работы:

1037438

Раздел:

ВКР   →   Техносферная безопасность

Год сдачи:

13.05.2023

Количество страниц:

73 стр.

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ЕЕ ОСОБЕННОСТИ…….………………….…..4
1.1 Технологический процесс сахарного производства…………….…..5
1.2 Основные причины аварийных ситуаций и физические опасные факторы на предприятиях сахарной промышленности…….…….…....11
ГЛАВА 2. ИДЕНТИФИКАЦИЯ И АНАЛИЗ ОПАСНОСТЕЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА…………………………………………….………………..20
2.1 Анализ существующих мер безопасности……….…………………20
2.2 Аспекты прогнозирования и предотвращения пожаров на сахарном прозводстве..…………………………………………………………………….21
2.3 Идентификация и анализ опасностей для работников сахарного производства…………………………………………………………………….23
2.4 Расчет сценария развития аварии на производстве………………..40
ГЛАВА 3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СНИЖЕНИЮ ВЗРЫВОБЕЗОПАСНОСТИ ПЫЛИ………………………………………..51
3.1 Меры по снижению опасности пыли при производстве сахара-песка……………………………………………………………………………...51
3.2 Мероприятия по повышению мер безопасности на сахарном предприятии…………………………………………………..…………………61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….67
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………70

Выдержка из работы:

Питание – основной фактор оптимального роста и развития человека, его трудоспособность, здоровье и долголетие. Рациональное питание должно быть сбалансированным по количеству белка и энергии, обеспечивать организм всеми незаменимыми факторами питания с соблюдением нужных между ними соотношений.